汽车陪练教练在汽车学习和驾驶过程中扮演着重要作用，其作用与重要性如下：

指导：汽车陪练教练具备的驾驶知识和技能，能够为学员提供正确、科学的驾驶指导，帮助学员掌握驾驶技术和规范。

安全保障：汽车陪练教练能够提供实时的监督和安全保障，及时纠正学员驾驶中存在的错误和不良习惯，保证驾驶安全。

经验分享：汽车陪练教练通常积累了丰富的驾驶经验，能够分享自身的驾驶经历和技巧，帮助学员更好地理解和掌握驾驶技术，提高驾驶水平。

心理疏导：驾驶过程中可能会遇到一些紧张、不安或焦虑的情绪，汽车陪练教练能够对学员进行心理疏导，帮助学员保持冷静，提高应对压力的能力。

交通法规教育：汽车陪练教练会对学员进行交通法规的教育和培训，让学员了解和遵守交通法规，培养良好的驾驶习惯和安全意识。

驾驶测试预备：汽车陪练教练还可以帮助学员进行驾驶考试的准备，包括模拟考试和技巧指导，提高学员的通过率。

综上所述，汽车陪练教练在汽车学习和驾驶过程中发挥着重要作用，对学员的驾驶技术、安全意识和驾驶素养的培养具有重要的影响。